Archives mensuelles : janvier 2016

On connait l’Italie pour ses voitures de luxe et sa cuisine mais pas pour l’eau. En effet, dans la mesure où on discute de voitures rouges ou de pizza, on mentionne ce pays riche en culture et en histoire.

Pourtant, il y a bien d’autres choses de qualité et qui valent le coup en Italie. En ce qui concerne l’alimentation, on peut citer des vins mais également l’eau. On ne peut que louer la qualité de l’eau minérale acqua panna par exemple. Il est d’ailleurs intéressant de connaitre son environnement et son histoire.

C’est dans les apennins que se situe… Continuer la lecture

La montée en puissance sur stand up paddle ne fait aucun doute. On le pratique soit en mer soit en rivière. Il faut ramer en position debout sur un long surf, cela se rapproche donc du kayak et du surf. Cette activité requiert donc un bon équilibre, et offre plusieurs types d’utilisation.

Il s’agit donc d’une véritable activité sportive dont le nombre de membres ne cesse d’augmenter. Pour donner satisfaction aux amateurs, les planches et modèles de pagaie sup sont variés et adaptés à tous les niveaux. On peut débuter très facilement et voir ensuite quelle pratique on préfère.

La… Continuer la lecture

Il n’y a rien de tel que l’eau pour se désaltérer. Elle fait, comme toutes les boissons, l’objet d’un commerce et d’une compétition entre fournisseurs. L’eau en bouteille existe en différents formats et catégories, et aussi bien au restaurant qu’à la maison, les choix sont variés.

En dehors de l’eau minérale, il est possible de choisir l’eau de source ou tout simplement l’eau du robinet. Et on trouve à présent des bouteilles d’eaux minérales d’une qualité supérieure, elles sont considérées, à la manière des vins, comme des grands crus.

Le secteur des eaux minérales: un secteur qui n’emploie pas moins… Continuer la lecture

L’accès à la propriété est le rêve de nombreux français. Ces dernières années, les prix ont évolué dans les deux sens et de nouvelles réglementations sont entrées en vigueur. A noter que les prix des loyers ont été forcés à la baisse par une loi.

L’investissement immobilier locatif n’a pas pour autant été stoppé. La stratégie est excellente, mais certaines conditions doivent être respectées. Il y a en effet des dangers mais ils sont identifiables.

Un investissement immobilier peut présenter des pièges: une agence peut vous aider

Faire un investissement locatif doit respecter quelques règles pour éviter toute déconvenue. S’attacher… Continuer la lecture

La location d’appartements est extrêmement répandue. A tel point que certains foyers achètent des biens immobiliers dans le seul but de les louer. Ils ont alors des rentrées financières régulières mais afin d’assurer la rentabilité du projet, la fiscalité sur investissement locatif et ses bases doivent être acquises.

Afin d’optimiser la rentabilité de l’opération, il y a en effet des choses à savoir. La location génère des revenus locatifs soumis à un régime fiscal qui dépend du type de location. Il est donc indispensable de faire le bon choix: location meublée ou vide.

On distingue deux régimes fiscaux pour la… Continuer la lecture

Le Wine & Spirit Education Trust, aussi appelé Wset, est un organisme britannique qui propose des formations diplomantes spécialisées dans l’oenologie. Il est implanté dans 60 pays et propose des formations dans de nombreuses langues, on en compte 17 pour le moment.

L’objectif principal de Wset est d’éduquer au maximum dans le domaine du vin et de l’alcool en général. Leurs formations donnent aussi l’opportunité de développer des compétences en dégustation. Tout personnel débutant en hotellerie-restauration ou en magasin passe donc par là.

Pour qui sont conçues les formations Wset: les examens et les détails

Les professionnels du vin du… Continuer la lecture

Dans un restaurant de luxe, les responsabilités pèsent lourd sur le maitre d’hotel. Parfois, le poids est tellement lourd que l’établissement préfère avoir plusieurs maitres d’hotel. Ils couvrent un vaste domaine de compétences et sont très polyvalents.

Il est responsable de l’activité de l’établissement mais aussi de sa réputation. Véritable superviseur, le maitre d’hotel a son mot à dire à tous: il se charge de l’accueil, donne des conseils, va en cuisine, et parfois il sert. Il a par conséquent énormément de qualités humaines combinées à des compétences professionnelles.

La complexité du métier de maitre d’hotel: la communication avec tous… Continuer la lecture

L’accès à la propriété est une priorité en France. La majorité des foyers se fixent en effet comme objectif de devenir propriétaire immobilier. Cela était devenu difficile avec un niveau des prix particulièrement élevé, mais le retour à une stabilité des prix a été observée depuis quelques années.

L’accès à la propriété n’est donc évidemment plus un rêve mais une réalité. Et une loi encadre ce domaine pour protéger au mieux les intérêts des acquéreurs. Une tendance ressort nettement : l’achat d’appartement locatif. Toute décision doit être murement réfléchie même si la concurrence est forte.

L’autofinancement comme principe de base:… Continuer la lecture

On trouve en Angleterre une organisation qui organise des formations dans l’industrie du vin avec un diplôme à la clé. Plus connue sous l’acronyme de Wset, son nom complet est Wine & Spirit Education Trust et un service dédié se charge des examens.

L’objectif principal de Wset est d’éduquer au maximum sur les boissons alcoolisées. Durant ces formations, on apprend évidemment à déguster un vin. C’est donc idéal pour du personnel débutant dans un magasin de vin ou en hôtellerie-restauration.

Comment participer aux formations Wset: tout sur la formation WSET

Wset dispense différentes formations adaptées qui s’adressent à des professionnels… Continuer la lecture

L’Italie est connue pour sa cuisine et ses voitures de luxe mais moins pour son eau. Dans la mesure où on discute de voitures rouges ou de pizza, on mentionne ce pays qui est le berceau de notre culture et notre civilisation.

L’Italie est connue pour d’autres choses. Au sujet de l’alimentation, les vins sont de grande qualité, tout comme l’eau. On ne peut que louer la qualité de l’eau minérale acqua panna par exemple. Il est d’ailleurs intéressant de connaitre son environnement et son histoire.

La source de l’acqua panna se situe dans les apennins, et on peut la… Continuer la lecture