En plein centre de l’auvergne, on trouve une petite commune bien tranquille : Saint Géron

Saint Géron est un petit village tranquille que rien ne destinait à propulser au devant de la scène

On y a cependant re-découvert une source d’eau minérale, qui était déjà connue à l’époque des romains

A la fin du 19e siècle, des fouilles ont redonné vie à la source, et des puits gallo romains ont pu être dégagés ainsi que des pièces et des objets d’époque

Comme beaucoup de sources, elle est alimentée par de l’eau de pluie qui traverse profondément les différentes couches de sous sols, ce qui engendre un phénomène de filtration ainsi qu’un enrichissement minéral

Grace à une pressurisation dans des poches de gaz carbonique l’eau est naturellement pétillante

Appréciée depuis l’antiquité, dont la renommée dépasse largement nos frontières

A la fin du 19e, sa réputation était internationale, et elle a reçu des médailles d’honneur dans de nombreux concours agricoles.

Au fil du temps, cette renommée avait peu à peu disparue, jusqu’à ce qu’un nouvel exploitant ne lui redonne ses lettres de noblesse

Au début des années 2000, on y a fortement modernisé l’outil de travail, puis l’équipe dirigeante a entrepris un développement international.

Il était nécessaire de doter l’eau de St Géron par un flacon représentatif, on a donc demandé à Alberto Bali de définir une bouteille représentant l’image du produit.

L’artiste a eu l’idée de définir une base carrée, un concept novateur, une bouteille aux lignes harmonieuses, en adéquation avec les qualités de l’eau de Saint Géron

On a aussi choisi de conserver des conteneurs exclusivement en verre, ce qui conserve parfaitement la qualité originale de l’eau de Saint Géron

L’eau de source de St géron est commercialisée dans un espace qui dépasse le cadre de la France

La relance de la source de Saint Géron connait un beau succès international, avec des exportations vers l’amérique, l’asie, l’afrique, et bien sur l’europe

De même que « nul n’est prophète en son pays », l’eau de Saint Géron est plus connue dans le reste du monde que sur notre territoire

L’eau de source de saint géron est riche en potassium et en magnésium, ce qui facilite le processus de la digestion, et elle ne présente aucune trace de nitrate ou de bactéries

Un siècle auparavent, on la considérait comme une eau médicinale, et elle était prescrite pour certaines affections comme le rachitisme, le diabète et surtout des problèmes de digestion

Ses qualités pour le tube digestif sont toujours appréciées, et elle est plébiscitée par le domaine sportif

Les eaux particulières étant à la mode, les amateurs la commande sans hésitation, pour accompagner leurs repas

Bien sur, elle est fièrement servie dans les grandes tables de ce monde, les restaurants des grands chefs ainsi que dans les boutiques gastronomiques.

Pour gouter à cette excellente eau de Saint Géron, vous pouvez vous adresser au site dont le lien est ci-dessous
visiter la boutique watershop.fr/boutique/eaux/eaux-petillantes/saint-geron/